Köstliches Putengeschnetzeltes mit Spätzle
Ein herzhaftes Gericht aus zartem Putengeschnetzeltem mit cremiger Sauce, serviert auf traditionellen Spätzle. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Putenbrust
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 400 g Spätzle
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Putenbrust in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Putenstreifen hinzufügen und rundherum anbraten.
Schritt 5
Sahne zugießen und aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Schritt 7
Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
Schritt 8
Putengeschnetzeltes mit Spätzle servieren.