Einfache Spaghetti mit Ei
Ein schnelles und einfaches Rezept für Spaghetti mit Ei, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder als leckere Beilage.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
2 Portionen
- 2 Eier
- 1 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 200 g Spaghetti
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
Während die Spaghetti kochen, die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort in die Schüssel mit den verquirlten Eiern geben.
Schritt 4
Den Parmesan und das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Eier leicht stocken.
Schritt 5
Die Spaghetti heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.