Einfacher Schüttellebkuchen
Dieser Schüttellebkuchen ist ein einfach zuzubereitender, saftiger Lebkuchen, der perfekt für die Weihnachtszeit geeignet ist. Er wird aus einer Mischung von Gewürzen, Nüssen und Honig hergestellt und ist schnell gemacht, da er keiner langen Vorbereitung bedarf.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 100 g gemahlene Mandeln
- 250 g Honig
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Backpulver und Lebkuchengewürz in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Honig, Eier und Milch hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 3
Die gemahlenen Mandeln unterrühren.
Schritt 4
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verstreichen.
Schritt 5
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Lebkuchen ca. 25-30 Minuten backen.
Schritt 6
Den Lebkuchen abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.