Zitroniger Tassenkuchen
Ein schneller und einfacher Tassenkuchen mit einem erfrischenden Zitronengeschmack, perfekt für eine süße Auszeit.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
2Min
Zutaten
1 Portionen
- 0.5 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 4 Esslöffel Mehl
- 3 Esslöffel Milch
- 3 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 4 Esslöffel Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einer großen Tasse das Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
Schritt 2
Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Milch, Öl, Zitronensaft und Zitronenschale in die Tasse geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Die Tasse in die Mikrowelle stellen und für etwa 2 Minuten auf hoher Stufe backen.
Schritt 5
Den Kuchen aus der Mikrowelle nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor er serviert wird.