Klassische Schokokekse
Diese klassischen Schokokekse sind perfekt für alle Naschkatzen. Mit knusprigen Rändern und einem weichen Inneren sind sie ideal für eine süße Pause oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Brauner Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 0.5 TL Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Buttermischung geben.
Schritt 5
Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen.
Schritt 7
Für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Schritt 8
Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen.