Knackiger Staudensellerie-Salat
Ein frischer und knackiger Salat mit Staudensellerie, der sich perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen eignet. Dieser Salat kombiniert die Frische von Sellerie mit einfachen, aber köstlichen Zutaten für ein gesundes Gericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Apfel
- 150 g Joghurt
- 0.5 TL Pfeffer
- 0.5 TL Salz
- 300 g Staudensellerie
- 50 g Walnüsse
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 2
Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Walnüsse grob hacken.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 5
Staudensellerie, Apfelstücke und gehackte Walnüsse zur Joghurtmischung geben und alles gut vermengen.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.