Herzhafte Gewürzkekse
Diese herzhaften Kekse sind ideal als Snack oder Beilage zu Suppen und Salaten. Sie sind einfach zuzubereiten und in nur 25 Minuten servierfertig.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Kräuter der Provence
- 200 g Mehl
- 2 EL Milch
- 0.5 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Das Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Schritt 3
Die Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
Schritt 4
Das Ei, Salz, Kräuter der Provence und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
Schritt 6
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.