Cremiger Maisbrei mit Aprikosen
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen cremigen Maisgrießbrei mit frischen Aprikosen, perfekt für ein warmes Frühstück oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Aprikosen
- 20 g Butter
- 100 g Maisgrieß
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze erwärmen.
Schritt 2
Maisgrieß, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen.
Schritt 3
Die Hitze reduzieren und den Brei unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis er eingedickt ist.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Aprikosen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Butter in den Brei einrühren und die Aprikosenstücke hinzugeben.
Schritt 6
Den Brei auf Schüsseln verteilen und warm servieren.