Köstliches Bienenstich-Tiramisu
Ein himmlisches Dessert, das die Aromen von traditionellem Bienenstich mit dem cremigen Genuss eines Tiramisu vereint. Perfekt für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines gemütlichen Abendessens.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 50 ml Honig
- 200 g Löffelbiskuits
- 100 g Mandeln
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Milch
- 400 ml Schlagsahne
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Schlagsahne steif schlagen.
Schritt 2
Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel verrühren.
Schritt 3
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Schritt 4
Die Löffelbiskuits in eine Form schichten.
Schritt 5
Die Milch mit dem Honig erwärmen und über die Löffelbiskuits gießen.
Schritt 6
Die Mascarpone-Creme über die getränkten Löffelbiskuits streichen.
Schritt 7
Die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über die Creme streuen.
Schritt 8
Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.