Klassischer Apfel-Streuselkuchen
Ein köstlicher Apfel-Streuselkuchen mit einem knusprigen Mürbeteigboden und saftigen Apfelfüllung, perfekt für den Nachmittagskaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand formen.
Schritt 4
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 6
Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter verkneten und über die Apfelschicht bröseln.
Schritt 7
Den Kuchen etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Schritt 8
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.