Ofengebackene gefüllte Paprika
Genießen Sie köstlich gefüllte rote Spitzpaprika, die im Ofen perfekt gegart werden. Dieses herzhaftes Gericht ist ideal für ein gemütliches Abendessen und lässt sich leicht zubereiten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 100 g Reis
- 4 rote Spitzpaprika
- 1 TL Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Spitzpaprika waschen, entkernen und beiseitelegen.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
Schritt 5
Gekochten Reis, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zum Fleisch geben und gut vermischen.
Schritt 6
Die Paprika mit der Fleischmischung füllen und in eine Auflaufform setzen.
Schritt 7
Gefüllte Paprika im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind.