Mandarinen-Käsekuchenmuffins
Diese köstlichen Käsekuchenmuffins mit Mandarinen sind die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtiger Frische. Ideal für eine süße Nachspeise oder einen besonderen Anlass.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Frischkäse
- 150 g Mandarinen
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
Schritt 3
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 4
Mehl hinzufügen und unter die Masse mischen.
Schritt 5
Mandarinen abtropfen lassen und vorsichtig unterheben.
Schritt 6
Die Masse gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
Schritt 7
Für 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
Schritt 8
Abkühlen lassen und genießen.