Leckere Frankfurter Kranz-Cupcakes
Diese Frankfurter Kranz-Cupcakes sind eine köstliche Miniaturversion des klassischen deutschen Kuchens. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 150 g Buttercreme
- 2 Eier
- 50 g Krokant
- 50 g Marmelade
- 150 g Mehl
- 2 EL Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig schlagen.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Cupcakes abkühlen lassen und mit Marmelade bestreichen.
Schritt 7
Buttercreme auftragen und mit Krokant bestreuen.