Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie köstlich knusprige Hähnchenteile zubereiten können, die an das berühmte Kentucky Fried Chicken erinnern. Perfekt für ein Abendessen oder eine gesellige Mahlzeit.
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenteile in einer Schüssel mit der Buttermilch vermengen und mindestens 2 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Schritt 2
Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die marinierten Hähnchenteile aus der Buttermilch nehmen und im Mehlgemisch wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
Schritt 4
Das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180 °C erhitzen.
Schritt 5
Die Hähnchenteile portionsweise im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 12-15 Minuten.
Schritt 6
Die Hähnchenteile auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.