Eierlikörtorte mit Löffelbiskuit
Diese Eierlikörtorte ist ein köstliches Dessert mit einer cremigen Eierlikörfüllung und Löffelbiskuit als Basis. Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Gäste.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 250 ml Eierlikör
- 6 Blätter Gelatine
- 200 g Löffelbiskuit
- 400 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 3
Eierlikör unter die geschlagene Sahne heben.
Schritt 4
Gelatine ausdrücken und bei niedriger Hitze auflösen.
Schritt 5
Etwas Sahnecreme zur Gelatine geben und verrühren, dann zur restlichen Sahnecreme geben.
Schritt 6
Eine Springform mit Löffelbiskuit auslegen.
Schritt 7
Die Eierlikör-Sahne-Mischung auf den Löffelbiskuits verteilen.
Schritt 8
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.