Gnocchi-Pilz-Pfanne
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Gnocchi und Pilzen, das sich perfekt als Hauptgericht für ein schnelles Abendessen eignet. Die cremige Sauce und der würzige Geschmack machen es zu einem echten Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 500 g Gnocchi
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Die Champignons hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 5
Die Gnocchi in die Pfanne geben und gut vermischen.
Schritt 6
Die Sahne hinzufügen und alles gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Die Petersilie hacken und vor dem Servieren über das Gericht streuen.