Herzhafte Vegetarische Spätzlepfanne

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Herzhafte Vegetarische Spätzlepfanne

Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, das vegetarische Spätzle mit frischem Gemüse und herzhaften Gewürzen kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min

Zutaten

4 Portionen
  • 200 g Champignons
  • 2 EL Öl
  • 2 Paprika
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Salz
  • 400 g Spätzle
  • 1 Zwiebel

Anweisungen

Schritt 1
Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
Schritt 4
Paprika und Champignons hinzufügen und für 5 Minuten mitbraten.
Schritt 5
Gekochte Spätzle dazugeben und gut vermischen.
Schritt 6
Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Alles bei mittlerer Hitze für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.

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