Herzhafte Vegetarische Spätzlepfanne
Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht, das vegetarische Spätzle mit frischem Gemüse und herzhaften Gewürzen kombiniert. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Champignons
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 400 g Spätzle
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Spätzle nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel würfeln, Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.
Schritt 4
Paprika und Champignons hinzufügen und für 5 Minuten mitbraten.
Schritt 5
Gekochte Spätzle dazugeben und gut vermischen.
Schritt 6
Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Alles bei mittlerer Hitze für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Heiß servieren und genießen.