Kartoffel-Apfel-Pfanne
Ein traditionelles Gericht aus Kartoffeln und Äpfeln, das herzhaft und süß zugleich ist. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 300 g Äpfel
- 50 g Butter
- 500 g Kartoffeln
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 5
Kartoffelscheiben hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 6
Apfelscheiben hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.