Leichte Frühlings-Torte
Eine erfrischende und leichte Torte, ideal für den Frühling. Diese Torte vereint fruchtige Aromen und eine lockere Creme, perfekt für sonnige Tage.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Früchte der Saison
- 200 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach hinzufügen.
Schritt 4
Mehlmischung und Vanillezucker unterrühren.
Schritt 5
Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
Schritt 7
Sahne steif schlagen und auf den abgekühlten Boden streichen.
Schritt 8
Mit den vorbereiteten Früchten dekorieren.