Glasnudeln mit Hackfleisch
Ein traditionelles asiatisches Gericht, das würziges Hackfleisch mit Glasnudeln kombiniert. Perfekt für ein schnelles und herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chiliflocken
- 3 Frühlingszwiebel
- 200 g Glasnudeln
- 1 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 250 g Schweinehackfleisch
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Die Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.
Schritt 2
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
Schritt 4
Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sojasauce und Chiliflocken unterrühren und alles gut vermischen.
Schritt 6
Die abgetropften Glasnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
Schritt 7
Das Gericht heiß servieren.