Kleine Schwarzwälder Kirschtörtchen
Ein köstliches Rezept für kleine Schwarzwälder Kirschtörtchen, die ideal für besondere Anlässe oder als süße Nachspeise sind. Diese Törtchen kombinieren die klassischen Aromen von Schokolade, Kirschen und Sahne zu einem unwiderstehlichen Genuss.
Vorbereitungszeit
25Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 200 g Kirschen
- 2 EL Kirschwasser
- 150 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 50 g Schokoladenraspel
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen, dann nacheinander die Eier unterrühren.
Schritt 4
Die Mehlmischung abwechselnd mit dem Kirschwasser unter die Butter-Zucker-Masse heben.
Schritt 5
Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen.
Schritt 6
Die Sahne steif schlagen.
Schritt 7
Die abgekühlten Törtchen mit etwas Kirschwasser beträufeln und mit Sahne, Kirschen und Schokoladenraspeln garnieren.