Erdbeertorte mit Mürbeteigboden
Eine fruchtige Erdbeertorte auf einem knusprigen Mürbeteigboden, perfekt für den Sommer. Diese Torte kombiniert den süßen Geschmack frischer Erdbeeren mit einer feinen Creme und einem zarten Teigboden.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Frische Erdbeeren
- 250 g Mehl
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Tortenguss
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 75 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Mürbeteig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2
Den Teig ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Den Teig mehrfach mit einer Gabel einstechen.
Schritt 3
Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
Schritt 4
Die Sahne schlagen und den Vanillezucker unterrühren.
Schritt 5
Den Mürbeteigboden mit der Sahne bestreichen und die Erdbeeren darauf verteilen.
Schritt 6
Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben.
Schritt 7
Die Torte im Kühlschrank fest werden lassen und vor dem Servieren garnieren.