Würziger Feuertopf mit Letscho
Ein herzhaftes und würziges Eintopfgericht mit Letscho, das sich perfekt für kühle Tage eignet. Dieses Rezept vereint Paprika, Zwiebeln und schmackhafte Gewürze zu einem köstlichen Feuertopf.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 400 g Letscho
- 2 EL Öl
- 3 Paprika
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 500 g Rindfleisch
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.
Schritt 2
Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Paprika und Letscho in den Topf geben und gut vermischen.
Schritt 6
Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Schritt 7
Alles gut umrühren und bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.