Zucchini-Kartoffel-Auflauf
Ein herzhafter Auflauf mit Zucchini, Hackfleisch und Kartoffeln, der perfekte Komfort und Geschmack in einem Gericht vereint. Einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 500 g Kartoffeln
- 100 g Käse
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 2 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zucchini waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 8
Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
Schritt 9
Kartoffelscheiben, Hackfleisch und Zucchini in die Form schichten.
Schritt 10
Sahne über den Auflauf gießen.
Schritt 11
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 12
Auflauf im Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.