Einfacher Heller Vierkanter
Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung eines hellen Vierkanters, ein einfaches und schnelles Brot, ideal für den täglichen Gebrauch.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
1 Portionen
- 10 g Hefe
- 500 g Mehl
- 10 g Salz
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Wasser, Hefe und Salz in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Die Zutaten gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Schritt 6
Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.