Zucchini-Halloumi Grillspieße
Leckere und einfache Zucchini-Halloumi Spieße, perfekt für den Grill oder die Pfanne. Diese vegetarischen Spieße sind ideal für Sommerabende und passen hervorragend zu Salaten oder als Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Halloumi
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini waschen und in dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Halloumi in Würfel schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 4
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 5
Zucchini und Halloumi in die Marinade geben und gut vermischen.
Schritt 6
Spieße abwechselnd mit Zucchini und Halloumi bestücken.
Schritt 7
Spieße auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis der Halloumi goldbraun ist.