Klassischer dänischer Hakkeböf
Hakkeböf ist ein traditionelles dänisches Gericht, das aus gebratenen Hackfleischsteaks besteht. Es ist schnell zubereitet und bietet herzhaften Geschmack, der perfekt für ein gemütliches Abendessen geeignet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 g Paniermehl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel fein hacken und mit dem Rinderhackfleisch vermischen.
Schritt 2
Ei, Paniermehl, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 3
Aus der Mischung vier gleich große Hackfleischsteaks formen.
Schritt 4
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischsteaks darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5
Die Steaks aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.