Gepuffter Amaranth oder Reis
Ein einfaches Rezept zur Herstellung von gepufftem Amaranth oder Reis, ideal als knusprige Ergänzung für Müslis, Joghurts oder als Snack.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Amaranth
- 100 g Reis
Anweisungen
Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Schritt 2
Geben Sie eine kleine Menge Amaranth oder Reis in die Pfanne.
Schritt 3
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Amaranth oder Reis einige Sekunden lang puffen.
Schritt 4
Sobald das Popp-Geräusch nachlässt, nehmen Sie den gepufften Amaranth oder Reis aus der Pfanne.
Schritt 5
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Körnern.
Schritt 6
Lassen Sie den gepufften Amaranth oder Reis abkühlen und servieren Sie ihn nach Wunsch.