Gepuffter Amaranth oder Reis

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Gepuffter Amaranth oder Reis

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von gepufftem Amaranth oder Reis, ideal als knusprige Ergänzung für Müslis, Joghurts oder als Snack.

Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min

Zutaten

4 Portionen
  • 100 g Amaranth
  • 100 g Reis

Anweisungen

Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Schritt 2
Geben Sie eine kleine Menge Amaranth oder Reis in die Pfanne.
Schritt 3
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Amaranth oder Reis einige Sekunden lang puffen.
Schritt 4
Sobald das Popp-Geräusch nachlässt, nehmen Sie den gepufften Amaranth oder Reis aus der Pfanne.
Schritt 5
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Körnern.
Schritt 6
Lassen Sie den gepufften Amaranth oder Reis abkühlen und servieren Sie ihn nach Wunsch.

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