Fruchtige Sommer-Torte
Eine erfrischende und leichte Torte, die perfekt für warme Sommertage ist. Die Kombination aus fruchtigen Aromen und einer luftigen Creme macht diese Torte zu einem Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Frische Früchte
- 200 g Mehl
- 250 ml Sahne
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 8
Die Sahne steif schlagen und auf den abgekühlten Kuchen verteilen.
Schritt 9
Die frischen Früchte auf der Sahne anrichten und servieren.