Kartoffel-Schinken-Auflauf
Dieser herzhafte Kartoffelauflauf mit Schinken ist ein einfach zuzubereitendes und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Mit einer cremigen Soße und knusprigem Käse überbacken, ist es ein wahrer Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 800 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 200 g Schinken
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schinken würfeln und die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 4
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben schichtweise hineingeben.
Schritt 5
Zwischen den Schichten den Schinken und die Zwiebel verteilen.
Schritt 6
Sahne mit Salz und Pfeffer verrühren und über den Auflauf gießen.
Schritt 7
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist.