Blätterteig-Tomaten-Basilikum-Snacks
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für knusprige Blätterteig-Quadrate, belegt mit saftigen Tomaten, aromatischem Knoblauch und frischem Basilikum. Perfekt als Vorspeise oder Snack für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 10 Basilikumblätter
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Tomaten
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
Schritt 3
Tomaten in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Schritt 4
Knoblauchzehen fein hacken und über die Tomaten streuen.
Schritt 5
Basilikumblätter zupfen und ebenfalls auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Den Blätterteig in Quadrate schneiden.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.