Diese köstlichen Schoko-Himbeer Cupcakes vereinen die reichhaltige Süße von Schokolade mit der fruchtigen Frische von Himbeeren. Perfekt für jede Gelegenheit, sind sie einfach zuzubereiten und ein absoluter Genuss für Naschkatzen.
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Eier, geschmolzene Butter und Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Himbeeren und Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 5
Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen.
Schritt 6
Cupcakes im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Schritt 7
Cupcakes aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen, bevor sie serviert werden.