Einfaches Panini Brot
Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung eines einfachen und leckeren Panini Brotes, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Mehl
- 30 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 7 g Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 10 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig in Portionen teilen und zu flachen, ovalen Broten formen.
Schritt 5
Eine Pfanne erhitzen und die Brote von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 6
Die fertigen Brote aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.