Paprikagemüse in Milch
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Paprikagemüse in einer cremigen Milchsoße vereint. Ideal als leichtes Abendessen oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Milch
- 2 EL Öl
- 3 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 4
Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Milch angießen und aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Paprika weich ist.