Griechische Hackfleischbällchen
Diese saftigen griechischen Hackfleischbällchen sind perfekt als Hauptgericht oder Snack. Sie sind aromatisch gewürzt und einfach zuzubereiten. Servieren Sie sie mit einer Beilage Ihrer Wahl oder auf einem frischen Salat.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 50 g Paniermehl
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Ei, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Schritt 3
Aus der Masse kleine Bällchen formen.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin rundherum goldbraun braten.
Schritt 5
Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.