Köstliche Fondant Creme
Diese reichhaltige und cremige Fondant Creme ist perfekt, um Desserts zu verfeinern oder als Füllung für Gebäck zu verwenden. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie eine himmlische Süßigkeit.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
7Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 100 ml Wasser
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2
Die Mischung zum Kochen bringen und ohne Rühren etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie eine sirupartige Konsistenz erreicht.
Schritt 3
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter einrühren, bis sie vollständig geschmolzen und integriert ist.
Schritt 4
Die Creme in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren, um eine glatte Konsistenz zu gewährleisten.