Cremiger Tortellini-Gemüse-Auflauf
Ein herzhafter und cremiger Auflauf mit Tortellini und frischem Gemüse, perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Geriebener Käse
- 200 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 500 g Tortellini
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 3
Zucchini und Paprika würfeln, Kirschtomaten halbieren.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
Schritt 5
Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
Schritt 6
Gekochte Tortellini und die Gemüsesahnemischung in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
Schritt 7
Geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Schritt 8
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.