Rosenkohl mit Käsekruste
Ein köstliches Gericht aus Rosenkohl, überbacken mit einer knusprigen Kruste aus Käse. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht für alle, die Gemüse mit einem herzhaften Touch lieben.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Butter
- 150 g geriebener Käse
- Pfeffer
- 500 g Rosenkohl
- Salz
- 50 g Semmelbrösel
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Rosenkohl putzen und in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen, bis er bissfest ist.
Schritt 3
Den gegarten Rosenkohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 4
Die Butter schmelzen und mit Semmelbröseln und geriebenem Käse vermischen.
Schritt 5
Die Käsemischung gleichmäßig über den Rosenkohl streuen.
Schritt 6
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 15 Minuten backen, bis die Käsekruste goldbraun und knusprig ist.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.