Cremiger Maisauflauf
Ein einfaches und köstliches Rezept für einen cremigen Maisauflauf, der perfekt als Beilage zu vielen Gerichten passt. Die Kombination aus Mais und Sahne sorgt für einen reichhaltigen und herzhaften Geschmack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 g Maiskörner
- 2 EL Mehl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Mehl hinzufügen und gut verrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
Schritt 3
Langsam die Sahne einrühren, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Schritt 4
Maiskörner hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Mischung bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.