Würzige Harissa-Mischung
Eine aromatische und scharfe Gewürzmischung, die Harissa zu einem vielseitigen Bestandteil in Ihrer Küche macht. Perfekt, um Gerichten eine pikante Note zu verleihen.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 TL Cayennepfeffer
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Paprikapulver
- 0.5 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 2
Olivenöl hinzufügen und zu einer Paste verrühren.
Schritt 3
Die Harissa-Mischung in ein luftdichtes Glas füllen und kühl lagern.