Köstliche Frittierte Yuca
Ein einfaches und leckeres Rezept für frittierte Yuca, perfekt als Beilage oder Snack. Diese knusprigen Leckerbissen sind außen goldbraun und innen weich und köstlich.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 500 g Yuca
Anweisungen
Schritt 1
Die Yuca schälen und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 2
Einen großen Topf mit Wasser füllen und die Yuca-Stücke darin etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Schritt 3
Die gekochte Yuca abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Schritt 4
In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
Schritt 5
Die Yuca-Stücke im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 6
Die frittierten Yuca-Stücke auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.
Schritt 7
Sofort servieren und genießen.