Einfacher Schwarzwälder Kirschtorte
Ein klassisches Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte, das sich ideal für Anfänger eignet. Diese köstliche Torte kombiniert saftige Schokoladenböden mit einer luftigen Sahnefüllung und fruchtigen Kirschen.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 1 Glas Kirschen
- 50 ml Kirschwasser
- 100 g Mehl
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Schokoladenraspeln
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Die Mehlmischung vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Schritt 5
Teig in eine Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen.
Schritt 6
Boden auskühlen lassen und waagerecht halbieren.
Schritt 7
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Schritt 8
Untere Bodenhälfte mit Kirschwasser beträufeln und mit Sahne bestreichen.
Schritt 9
Einen Teil der Kirschen auf der Sahne verteilen.
Schritt 10
Zweiten Boden auflegen und Vorgang wiederholen.
Schritt 11
Mit Sahne umhüllen und mit Schokoladenraspeln dekorieren.
Schritt 12
Bis zum Servieren kühl stellen.