Klassischer Eier-Cocktail
Ein cremiger und köstlicher Eier-Cocktail, der perfekt als Aperitif oder festlicher Drink geeignet ist. Einfach zuzubereiten und ein echter Klassiker für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 150 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 ml Weißer Rum
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Trenne die Eier und schlage das Eigelb mit dem Zucker cremig.
Schritt 2
Erwärme die Milch leicht und rühre sie langsam in die Eigelb-Zucker-Mischung ein.
Schritt 3
Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Eigelb-Mischung.
Schritt 4
Füge den weißen Rum und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
Schritt 5
Fülle den Cocktail in Gläser und serviere ihn gut gekühlt.